美素不仅拥有140多年的发展历史和荷兰皇家认证作为品牌背书，更重要的是美素嘉尔奶粉口味清淡，易于消化，不易引起刺激和便秘。

这样的奶粉听起来就很满足。毕竟，长期困扰妈妈们的喂养大问题：“不吸收、易便秘、怕上火”，似乎一罐美素佳儿就能解决。

那么这个老品牌的洋奶粉真的有那么好吗？今天小宝就来给大家理性分析一下。

奶源

好奶源一直是畅销奶粉的必备卖点，美素嘉尔也不例外。

作为荷兰大牌奶粉，美素嘉尔的奶基原料全部是“直接来自荷兰自有牧场的新鲜液态全脂奶”

——荷兰皇家牧场，表明奶源来自公认的优质奶源；

——从液态鲜奶到罐装奶一气呵成，说明它采用湿法工艺，锁住了更多的营养和新鲜度。

营养

前面说过，美素奶粉最大的卖点之一就是易消化吸收。对于这一点，美宿官方不遗余力地求证——

当然，这么一个小实验还是不能帮助我们客观地比较美素是否真的比市面上大多数奶粉好吸收，好吸收程度如何。所以，我们还需要看一下具体的营养配比。

营养分析

1. 基本营养素

基本营养素是指国家标准中明确规定的、奶粉中必须含有的几种基本营养素，即：碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质。

由于国家标准对这些营养素的添加量进行了限制，因此在国内合法销售的所谓“国行版”美素奶粉必须符合基本营养素添加的相关规定，大家可以放心购买。

需要注意的是，荷兰版Meso的2段和3段蛋白质含量低于中国国家标准。因此，购买荷兰美素佳儿的家长要注意增加宝宝辅食中的蛋白质摄入量，以弥补这一缺点。

2、常见营养强化配方

除了必要的添加成分外，市场上奶粉中其他常见的添加剂还包括：DHA、ARA、牛磺酸、核苷酸、胆碱和益生元、牛磺酸、核苷酸等成分。味噌的奶粉也都添加了。

值得一提的是，胆碱原本只是一种可选添加剂，在即将出台的新国标中，已升级为必需添加剂，并规定增加添加量。

美素生产的各个版本、各个细分市场的奶粉中，即使按照新国标要求，胆碱的添加量也能满足要求，算是一个加分项。

3、特殊营养补充

奶粉厂家往往会添加一些比较高端、小众的营养成分，以凸显其营养特色。美素不同系列的奶粉有不同的特色。比如国行版美素金装的特殊添加剂是-胡萝卜素；而皇家美素的特殊添加剂有乳铁蛋白、OPO结构脂等。

更多详情，请关注小宝的下一篇文章：皇家美素和美素黄金的营养对比。

缺点

尽管美国奶源和营养强化物质具有优点，但它们仍然有自己的缺点。

1.关于奶粉中的糖分

除了国民版皇家美素之外，其他版本的美素奶粉都含有麦芽糊精、葡萄糖浆甚至蔗糖等葡萄糖聚合物。

在奶粉中添加葡萄糖聚合物可以降低碳水化合物中乳糖的比例。另外，这些糖虽然也能提供热量，让宝宝长胖，而且容易吸收，但没有其他营养价值。

2.关于食用香料

美素奶粉第3段和第4段添加了香草醛或其他香精香料。这些香料的存在虽然不构成安全风险，但营养价值不大，只会增加儿童的代谢负担。它们纯粹是用来培养孩子的品味的。